O ano novo chegou e com ele vêm as boas intenções e os propósitos mais repetidos pela primeira semana de janeiro: fazer mais desporto, emagrecer e aperfeiçoar a alimentação. Se nos concentramos por esse último e desejamos começar 2017, continuarlo e terminá-lo seguindo uma legal alimentação, vamos ter que começar cuidando tanto o tipo de alimentos que ingerimos como a quantia.
Comer bem significa, de acordo com os especialistas, que a nossa dieta inclua, ao menos, noventa por cento de alimentos saudáveis. Ou seja, como esta de indica Marta Gámez, diretora técnica do Grupo NC Saúde, carecemos seguir um padrão de dieta mediterrânea. “Se a dieta é baseada em alimentos de origem vegetal asseguramos que haja um subsídio de fibras, vitaminas, minerais e fito-nutrientes que desempenham um papel relevante pela nossa saúde.
Além disso, os alimentos de origem vegetal deverão ser assim como a nossa principal referência de proteínas”, recomenda Gámez. “Se baseamos o nosso auxílio de proteínas só em alimentos de origem animal, além de que é insustentável em termos ambientais, levaria a um consumo excessivo de colesterol, nitratos, déficits de fibra, etc.”. Em ligação à quantidade de alimentos que carecemos consumir, a especialista indica o que precisa ser moderada em seu conjunto.
Realmente, aponta que os estudos a respeito da restrição calórica demonstraram que uma dieta frugal está associada a uma maior longevidade e desaceleração dos processos de envelhecimento. Quais os alimentos que devemos ter pela despensa e o frigorífico? Quando alguém toma a decisão de mudar a tua maneira de se alimentar, tem que dirigir-se introduzindo as transformações paulatinamente.
Fazê-lo de golpe podes acabar com as boas intenções e a motivação com que empreendemos a pesquisa de aperfeiçoar a nossa saúde. Embora as leguminosas e os frutos secos, muitas vezes, excluem-se as dietas para perder e controlar o peso, se consumidos moderadamente têm benefícios para a saúde.
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Os frutos e vegetais são o componente fundamental de cada refeição. Por teu apoio de água, fibras, vitaminas e minerais, como este de fito-nutrientes específicos que constituem a base da alimentação do ser humano. Bravo aponta que nesse grupo de alimentos acrescentam principalmente os cereais. Ademais, recomenda-se optar pela opção integral, que contém mais fibras, vitaminas e minerais que os refinados.
Dentro nesse grupo adicionam-se o pão, a massa, o arroz, as massas, etc. Gámez especifica que você poderá adquirir a partir de peixe azul, de nozes ou de linho. “O ômega 3 é um nutriente essencial pra nosso bem-estar, a diversos níveis (neurológico, cardiovascular, ocular, etc.)”, inclui. Em relação às proteínas, o porta-voz de IMEO opta por aquelas que são principalmente magras, quer dizer, carente em gorduras. Aqui encontramos a maioria dos peixes e carnes, como frango ou peru.