Existem diversos tipos de hábitos alimentares vegetarianos, somos os mais exigentes que apenas consomem alimentos de origem vegetal e desta procedência, mas bem como os há que incluem leite ou ovos, ou até mesmo os que, além disso, consomem qualquer tipo de peixe. É importante pela hora de definir muitas orientações dietéticas para um vegetariano saber que tipo de alimentos consumidos e quais exclui e ver as deficiências nutricionais em sua alimentação. Desta maneira poderemos exibir muitas recomendações ou incluir algum complemento alimentar, no caso de existir carências nutricionais. Quais os alimentos que ‘não vegetarianos’ se podem adicionar, e de como?
A dieta flexivegetariana ou flexivegana controla a ingestão de carne, peixe, ovos e produtos lácteos. Os alimentos que prioriza uma dieta flexivegetariana são vegetais de folhas verdes, frutas frescas, vegetais, legumes, cereais integrais, sementes… De forma ocasional flexivegetarianos comem alimentos de origem animal, como laticínios, peixe, ovos, carne. Quais as vantagens nesse tipo de dieta? Uma dieta flexivegetariana compartilha os proveitos para a saúde de uma dieta vegetariana.
- Dois Eventos ao longo da presidência de Fernando Aguilar
- Melhora a experiência pulmonar, a circulação em geral e o aproveitamento do oxigênio
- Lombo de porco com legumes
- Usuário:Diego Godoy/Firma2
- 200 ml de chá light
Consomem menos gorduras saturadas. Se a dieta prima o vegano para o animal, a quantidade de colesterol é mais baixa. O consumo de fibras é de 75% a 200% maior. O consumo de antioxidantes (vitamina C e e, caroteno, flavonóides e substâncias fitoquímicas), é mais elevado. Do ponto de vista nutricional, o
No sentido de que não seja completa ou provoque carências. Em vegetarianos estritos, que só consomem alimentos de origem vegetal e desta procedência, o traço de baixas ingestões de cálcio, vitamina D, vitamina B12, ácidos graxos W3, ferro e zinco, é maior. O cálcio acha-se, principalmente, em leite e produtos lácteos. Para um fornecimento adequado de ferro se necessita aumentar o consumo de vegetais de folha escura, grãos integrais, feijões ou ervilhas, lentilhas, cereais enriquecidos e frutas secas.
Para ampliar a absorção de ferro, necessita ingerir bem como alimentos ricos em vitamina C, como a couve, tomates, brócolis, morangos e citrinos. As mais respeitáveis referências de zinco são ostras, mariscos, fígado, carne e produtos lácteos. Os vegetarianos são capazes de localizar zinco, contudo em pequeno quantidade, em legumes, frutos secos, cereais e germe de trigo.
As únicas referências pela natureza de vitamina B12 são os alimentos de origem animal, outras bactérias (fermento) e a espirulina, uma alga, cujo teor em B12 tem muito pouca disponibilidade. Os alimentos vegetais não contêm vitamina D e a principal fonte dessa vitamina é o leite e o peixe. A vitamina a é indispensável para uma correcta absorção de cálcio e fósforo, e para uma sensacional mineralização do osso.
Os ácidos gordos Ómega-3 ajudam a oferecer tecidos saudáveis, o desenvolvimento do olho e o cérebro, e a saúde cardiovascular. Se você não ingere peixe ou ovos, pode-se tentar achar os produtos enriquecidos com ácidos graxos Ômega 3, todavia esses são capazes de ser raros e caros, pelo que há que declarar um suplemento alimentar. A dieta flexivegetariana, ao adicionar alimentos de origem animal, se está estruturada de forma adequada, não tem por que ser desprovido de nutrientes acima mencionados. Depende da freqüência de consumo de alimentos de origem animal e isso seleção da pessoa por ser uma dieta flexível.
Há que ter em conta que cada dieta, seja ela vegetariana ou não, deve ter um controle nutricional por divisão de um nutricionista, intitulado”. E dessa forma, impedir as carências nutricionais. É um jeito para perder peso? A apoio de uma dieta vegetariana equilibrada e saudável é o planejamento. Por ser uma dieta que não permite a carne em grandes quantidades, O tempeh é obtido pela fermentação da soja e é mais repleto de fibras e vitaminas que o tofu, graças ao método de fermentação. O seitan é um preparado à base de glúten de trigo e, assim sendo, é cheio de proteínas de grande valor biológico.
Existem diversos tipos de leites vegetais que conseguem substituir o leite de origem animal: leite de arroz, leite de soja, leite de amêndoas… Algumas delas enriquecidas com vitamina B12, cálcio e outros nutrientes. As dietas vegetarianas podem surgir a ser muito saudáveis e suprimir a doença cardiovascular, diabetes tipo II e cancro. Entretanto, devemos ter em conta várias regras dietéticas pra que a dieta vegetariana seja equilibrada. O mesmo acontece com a dieta flexivegetariana, podes ser uma dieta muito completa, se está estruturada de forma adequada.